Paušalni obrt – najjednostavniji način poslovanja za malog ugostitelja

Ukupan iznos godišnjih primitaka u paušalnom obrtu ne smije prijeći 300 tisuća kuna godišnje, a većina kafića i restorana ima veći promet od toga Iznos doprinosa za zdravstveno i mirovinsko osiguranje fiksan je – u 2021. godini iznosio je 1340 kuna, neovisno o ostvarenom prihodu Ukupan iznos poreza određuje se prema poslovanju koje obrtnik na…

Pročitaj više

Najčešćih šest pogrešaka u vođenju zaliha u ugostiteljskom objektu

Ove pogreške mogu dovesti do inspekcijskog ili poreznog nadzora te plaćanja kazni Jedna od pogrešaka je navođenje marke proizvoda umjesto ispravnog naziva Znate li kako voditi trošak šećera, limuna, meda? Pišu: Toni Milun i Veronika Galić, Autor fotografije: Tomislav HuhaTekst nastao u suradnji s projektom Uplift Iako se u ugostiteljstvu radi o uslužnoj djelatnosti, ugostitelji…

Pročitaj više

Dvije klasične pogreške u ugostiteljstvu – zašto je nužno znanje kontrolinga

Kontroling je analiza poslovanja i vještina prepoznavanja kvalitete poslovnih odluka Popusti – poput happy houra – u ugostiteljstvu mogu donijeti goste, ali i stvoriti neočekivane gubitke – bez obzira na eventualnu bolju prodaju Kvaliteta poslovanja mjeri se prihodom, zaradom, ali i razlikom u cijeni (RUC) koja najbolje otkriva jesmo li donijeli dobru ili pogrešnu odluku Pišu: Toni…

Pročitaj više

Pet najčešćih pogrešaka u fiskalizaciji u ugostiteljskoj djelatnosti

kako izbjeći pogreške nastale zbog brzine, neiskustva ili brzopletosti kako primiti (i sačuvati!) napojnice za koje greške će vas Porezna uprava kazniti, a za koje će vam progledati kroz prste Pišu: Toni Milun i Veronika Galić, Autor fotografije: Tomislav HuhaTekst nastao u suradnji s projektom Uplift Nakon što postanete poduzetnik brzo ćete shvatiti da vam…

Pročitaj više

Kako svake godine uštedjeti i više od 2.500 kn po zaposleniku, a da i zaposlenik dobije veća primanja?

Prvi u serijalu tekstova o računovodstvenim zavrzlamama koje samo za Uplift pišu matematičar Toni Milun i savjetnica za poreze Veronika Galić, otkriva kako nagraditi zaposlenika i istovremeno uštedjeti koristeći zakonske mogućnosti Utorkom Toni i Veronika obrađuju po jednu korisnu temu iz svijeta računovodstva i financija Pišu: Toni Milun i Veronika Galić, Autor fotografije: Tomislav HuhaTekst…

Pročitaj više