Paušalni obrt – najjednostavniji način poslovanja za malog ugostitelja

  • Ukupan iznos godišnjih primitaka u paušalnom obrtu ne smije prijeći 300 tisuća kuna godišnje, a većina kafića i restorana ima veći promet od toga
  • Iznos doprinosa za zdravstveno i mirovinsko osiguranje fiksan je – u 2021. godini iznosio je 1340 kuna, neovisno o ostvarenom prihodu
  • Ukupan iznos poreza određuje se prema poslovanju koje obrtnik na početku procjenjuje sam

Pišu: Toni Milun i Veronika Galić, Autor fotografije: Tomislav Huha
Tekst nastao u suradnji s projektom Uplift

Marija je ljubiteljica šetnje i palačinki. Rado šeta svojim kvartom i ponekad promisli: „da mi je pojesti jednu palačinku!“. Nažalost, u njenoj okolici ne postoji takva ponuda. Zato se bacila u akciju, napravila istraživanje i zaključila da bi mogla otvoriti štand s aparatom za palačinke. Planira samostalno voditi cijeli posao: narudžbe i prodaju. Vjeruje da bi se posao mogao isplatiti, a onda bi za koju godinu možda otvorila štand na još jednoj lokaciji i zaposlila još jednu osobu.

Marija se pita koji model poslovanja odabrati: društvo s ograničenom odgovornošću (d.o.o.), jednostavno društvo s ograničenom odgovornošću (j.d.o.o.) ili možda obrt? Čula je da postoji nešto što se zove „paušalni obrt“, ali uglavnom ga koriste osobe koje nemaju velike troškove poslovanja, npr. usluge savjetovanja ili internet marketinga, a rjeđe ugostiteljski objekti.

Što se sve plaća u paušalnom obrtu?

Glavni razlog koji sprječava ugostitelje je jednostavan: paušalni obrt ima uvjet da iznos godišnjih primitaka ne smije prijeći 300 tisuća kuna, što iznosi u prosjeku 25 tisuća kuna mjesečno. Većina kafića i restorana ima mnogo veći promet i ne mogu poslovati na taj način.